Und wieder hat uns Frau Rieker mit ihrem WPK Hauswirtschaft leckere Sachen zubereitet. Dieses Mal wurde Erdbeer-Konfitüre hergestellt. Die Schüler*innen des WPKs durften die Konfitüre mit frischen süßen Brötchen vernaschen!
Hier noch ein Hinweis der Redaktion: In einer Konfitüre sind Fruchtstücke deutlich erkennbar; eine Marmelade dagegen weist keine sichtbaren Fruchtstücke auf. Ein weiterer Unterschied besteht hinsichtlich der verwendeten Früchte: Marmelade wird aus Zitrusfrüchten (z. B. Orangen oder Zitronen) hergestellt. Konfitüre muss mindestens einen Fruchtgehalt von 35 % aufweisen und mindestens 55 % Zucker enthalten. Weder Marmelade noch Konfitüre dürfen Konservierungsstoffe enthalten.
